Bonjour !
Notre entreprise est principalement orientée vers la production et la découverte des variétés de pommes rustiques pour l’autocueillette. Nous avons actuellement plus d’une quarantaine de variétés d’arbres fruitiers (pommiers, pruniers et poiriers).
Nous avons commencé à implanter notre verger en 1994 et nous avons depuis ajouté des pommiers nains et semi-nains à chaque année. Le verger a une superficie de près de 4 hectares. Comme beaucoup d’arbres sont encore jeunes, notre production augmentera au cours des prochaines années.
Le verger est divisé en deux parties. La partie sud contient des variétés résistantes à la principale maladie de la pomme soit la tavelure. Cette résistance permet une réduction de l’utilisation de fongicides et confère à cette partie du verger un caractère fortement écologique. La partie nord regroupe des variétés conventionnelles comme la McIntosh et la Cortland.
Pour le contrôle des insectes et des maladies, nous utilisons une approche de lutte intégrée(1).
(1) Ensemble de pratiques permettant de contrôler efficacement et économiquement les ennemis des cultures tout en réduisant les impacts sur l’environnement. L’utilisation des éléments naturels de limitation est priorisée de même que le respect des seuils d’intervention avant l’utilisation de produits chimiques.
